dimecres, 28 d’octubre de 2015

PANELLETS FÀCILS (I SANS)

Aquests panellets són ideals per a fer amb els nens, per la seva simplicitat i per que no cal forn. 
És la recepta d'una amiga meva. 
Ingredients:  
Aproximadament igual quantitat de pes de: 
- Pastanaga cuita 
- Sucre 
- Coco ratllat  
Preparació:  
Aixafar la pastanaga (que ha d’estar molt cuita) amb una forquilla fins que ens quedi un puré. 
Afegir el sucre i barrejar de nou. 
Finalment anar afegint el coco ratllat i amassant fins que quedi una pasta que no ha de ser massa compacta, només el just per poder formar les boletes. 
Un cop fetes les boletes, tornar-les a arrebossar amb coco ratllat i deixar-les un parell de dies que s’assequin una mica.


Bon profit!!!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Digues la teva